Dedos de queso.

"Dedos de Queso."

         Ya sea que estés preparándote para tu maratón de películas en Netflix o cualquier otro servicio de streaming o para ver los deportes con tu pareja, unos dedos de queso siempre vienen bien, y si los acompañas con una cerveza o un agua de sabor bien helada, los disfrutarás como nunca.

                   

        Ingredientes.

        Para 4 personas.

• Queso manchego............................................................ 400g.
• Taza de harina....................................................................... 1.
• Huevo.....................................................................................2.
• Tazas de pan molido..............................................................2.
• Cucharadas de perejil finamente picado...............................1.
• Tazas de aceite.......................................................................2.
• Sal al gusto.
• Pimienta al gusto.

          procedimiento.

         

         

• Corta los 400 gr. de queso manchego en bastones.
• Incorpora la taza de harina en un recipiente plano y pasa los bastones de queso manchego, trata de cubrirlos totalmente.
• Rompe los dos huevos en un recipiente hondo (dejando únicamente la clara y la yema). Bate el huevo junto con la sal y la pimienta.
• En otro recipiente mezcla las dos tazas de pan molido y agrega la cucharada de perejil finamente picado.
• Sumerge en el batido de huevo los bastones de queso.
• Empaniza los bastones de queso con la mezcla de pan molido y perejil.
• Coloca en una charola los dedos de queso empanizados y tápalos. Refrigera por 40 minutos.
• En una sartén coloca las dos tazas de aceite a fuego lento hasta que caliente y fríe los dedos de queso empanizados hasta que doren.
• Escurre los dedos de queso.

¡Todo listo! Ahora puedes disfrutar de estos ricos dedos de queso con tu familia, pareja o amigos.